میوه خشک نارنگی

مزه میوه خشک نارنگی ترش، شیرین و گاهی ملس است و پوست آن به راحتی جدا می‌شود. تحقیقات نشان می‌دهد که اولین نارنگی در فلوریدای آمریکا کشت شده است. امروزه این میوه‌ی خوشمزه در کشورهای زیادی از جمله ایران، چین، اسپانیا و برزیل کشت می‌شود.

این میوه  پاییزی در تمام فصول سال در دسترس نیست و برای داشتن آن در طول سال، باید آن را خشک کرد. میوه خشک نارنگی به دو صورت در بازار موجود است:

1. نارنگی خشک شده بدون پوست
2. نارنگی خشک شده حلقه‌ای (با پوست)

ارزش غذایی میوه خشک نارنگی

این میوه نیز مانند هر میوه خشک دیگری ویتامین و مواد معدنی فراوانی دارد و به پرتقال خشک شباهت زیادی دارد. افرادی که به تغذیه خود اهمیت می‌دهند دوست دارند بدانند آنچه که میل می‌کنند چه میزان مواد مغذی دارد‌. ارزش غذایی ۱۰۰ گرم نارنگی خشک بدین ترتیب است؛

• انرژی: ۵۳ کیلوکالری
• کربوهیدرات: ۱۳.۳ گرم
• پروتئین: ۰.۸ گرم
• چربی کل: ۰.۳۱ گرم
• فیبر خوراکی: ۱.۸ گرم
• ویتامین آ: ۶۸۱ میکروگرم
• ویتامین ث: ۲۶.۷ میلی‌گرم

طبع میوه خشک نارنگی

هر میوه‌ای طبع خاص خود را دارد و متخصصان طب سنتی، طبع میوه خشک نارنگی را وابسته به مزه آن می‌دانند. اگر نارنگی، مزه ترشی داشته باشد طبع آن سرد و خشک است و اگر مزه‌ای شیرین داشته باشد، طبع آن گرم و تر است. هر فردی با توجه به طبع بدن خود و مزه نارنگی می‌تواند آن را در رژیم غذایی خود جای دهد.

میوه خشک نارنگی

از مهمترین خواص درمانی خود نارنگی می توان به موارد ذیل اشاره کرد

نارنگی برای جلوگیری از سکته

همانطور که در بالا اشاره شد، نارنگی حاوی مقدار زیادی پتاسیم است. پتاسیم می تواند از بیماری هایی مثل لخته شدن خون جلوگیری کند. مطالعه ای بر روی بیش از ۶۹ هزار نفر انجام شده است؛ نتیجه این بود افرادی که نارنگی مصرف می کنند، ۱۹ درصد کمتر در خطر ابتلا به این بیماری مانند لخته شدن خون قرار دارند.

نارنگی برای محافظت از بدن در برابر اضافه وزن و چاقی

اگر می خواهید وزن بدن خود را کاهش دهید و یک رژیم غذایی خوب داشته باشید، خوردن نارنگی یکی از بهترین انتخاب ها است، زیرا این میوه، مانند دیگر میوه ها، حاوی مقدار زیادی فیبر است. علاوه بر آن، نارنگی حاوی ویتامینی است که از تولید کورتیزول جلوگیری می کند؛ هورمونی است که می تواند باعث استرس شود و می تواند بدن شما را تشویق کند تا چربی را ذخیره کند.

نارنگی برای جلوگیری از سرطان

نارنگی شامل یک ترکیب به نام لیمونویید است. طبق گفته برخی از محققان در کره، این ترکیب لیمونویید ممکن است از گسترش سرطان خون و سرطان سینه جلوگیری کند، اما لطفاً توجه کنید که این تحقیق روی حیوان انجام شده است و هنوز مشخص نشده است که آیا به عنوان نتیجه ای مشابه انسان عمل می کند یا خیر.

نارنگی برای شکل دادن ماهیچه های شما

همانطور که قبلاً ذکر شد، نارنگی یکی از میوه هایی است که حاوی مقدار زیادی پتاسیم است. ثابت شده است که این ترکیب برای ماهیچه ها مفید است، زیرا رشد و بهبود ماهیچه ها را تقویت می کند. بنابراین این میوه دوست خوبی برای همه کسانی خواهد بود که فعالیت های ورزشی را دوست دارند.

نارنگی برای داشتن دستگاه گوارش سالم تر

آیا می‌دانید که یک میوه نارنگی در مقایسه با ۳ تا ۴ اونس آب معدنی دارای مقدار یکسانی آب است؟ بله، نارنگی یکی از آبدارترین میوه ها است. مقدار زیاد آب همراه با ویتامین A نارنگی باعث می شوند که جذب مواد مغذی را از غذایی که فقط به خوردن و مرطوب نگه داشتن بخش گوارشی کمک می کنند، تشویق کند.

نارنگی برای تقویت سیستم ایمنی بدن

ویتامین C که در نارنگی موجود است نیز سیستم ایمنی بدن شما را بهبود خواهد بخشید. با استفاده از نارنگی، احتمال ابتلا به بیماری های مختلفی مثل سرماخوردگی، آنفولانزا، تب و سایر علائم کاهش می یابد. بنابراین اگر می خواهید تمام مدت سالم بمانید، مصرف نارنگی بهترین راه برای رسیدن به آن است.

از دیگر خواص نارنگی که به شرح ذیل می باشد

1. نارنگی برای بهبود خلق و خو
2. مرطوب کردن مو
3. نارنگی برای تاخیر در سفید شدن مو
4. مصرف نارنگی مؤثر در داشتن موهای براق