توضیحات
حلوا شکر بادامی مخصوص 500 گرمی
حلوا شکر بادامی مخصوص یکی از سوغاتی های شهر تبریز می باشد که از ۷۰ درصد بادام تهیه می گردد. به دلیل آن که مغز بادام زیادی در این حلوا استفاده شده مقوی ترین و خوشمزه ترین حلوا به حساب می آید. حلوا بادام به علت تردی و طعم خوشمزه اش مورد توجه عمده مسافران شهر تبریز قرار می گیرد.
مواد تشکیل دهنده حلوا شکر بادامی مخصوص
حلوای بادام متشکل از مغز بادام و و شیره خرما و… درست می شود که بسیار لذیذ و مقوی می باشد. حلوای بادام همانندحلوا گردویی یکی از حلوا های محبوب شهر تبریز میباشد و طرفداران زیادی دارد.
خواص دارویی بادامی
- بادام شیرین از نظر طب قدیم ایران کمی گرم و تر است.
- بادام سینه را نرم می کند.
- بادام ملین بوده و روغن بادام ضد یبوست می باشد. مخصوصا از روغن بادام می توان رفع یبوست کودکان استفاده کرد.
- بادام برای درمان زخم روده ها و مثانه و اسهال مفید است.
- بادام برای رفع سرفه، ناراحتی حنجره و تنگی نفس مفید بوده و خلط آور است.
- بادام را آسیاب کرده و با عسل مخلوط کنید برای درد کبد و سرفه مفید است.
- بادام بو داده مقوی معده بوده و قابض می باشد.
- بادام تقویت کننده نیروی جنسی است و تولید اسپرم را زیاد می کند.
- چغاله بادام برای خشکی دهان مفید است.
- چغاله بادام لثه و ریشه دندان را تقویت می کند.
مواد مغذی موجود در 100 گرم بادام درختی
- 576 کیلوکالری انرژی
- 22 گرم پروتئین
- 2 گرم فیبر
- 69 گرم کربوهیدرات
- 42 گرم چربی (که اکثریت آن را چربی‌های اشباع‌نشده تشکیل می‌دهد)
- 268 میلی‌گرم منیزیم
- 2 میلی‌گرم ویتامین E
- 285 میلی‌گرم منگنز
همچنین بادام حاوی مقادیر قابل توجهی مس، فسفر و ویتامین B2 (ریبوفلاوین) است. همانطور که گفتیم مقدار 100 گرم بادام درختی می‌تواند 576 کیلوکالری انرژی برای بدن تامین کند اما بیان این نکته نیز ضروری می باشد که بدن انسان 10 تا 15 درصد از این کالری را دریافت نمی کند چرا که برخی از این چربی‌ها برای آنزیم های گوارشی غیرقابل دسترسی می باشند. همچنین بادام درختی غنی از اسید فیتیک است؛ ماده‌ای که برخی مواد معدنی را به هم متصل کرده و از جذب آن ها جلوگیری می کند. درحالی که فیتیک اسید عموما یک آنتی اکسیدان مفید در نظر گرفته می شود اما تا حدی مانع از حذب آهن، روی و کلسیم موجود در بادام ها نیز می شود.
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.