مغز گردو ایرانی، تماما ایرانی میباشد و از خاک این سرزمین به عمل آمده است. این مغز سرشار از ویتامین، پتاسیم، کلسیم و آهن می باشد و اکثرا از تویسرکان همدان تهیه می شوند. ارائه این محصول از طرف آجیل حبشی با هدف رضایت و راحتی مشتری بوده و شما می توانید با خیال راحت از این محصول برای غذاها و دسر ها و انواع حلوا استفاده کنید. گردو یکی از پراستفاده ترین و خوشمزه ترین مغز ها و آجیل هاست.

ویژگی های گردو به خاطر چیست؟

 به‌خاطر آنتی‌اکسیدان‌های فراوان موجود در آن است. یکی دیگر از خواص گردو کمک به تقویت مو است. گردو به داشتن مویی سالم و تقویت فولیکول‌های مو کمک می‌کند. درنتیجه مصرف گردو در درمان شوره سر مؤثر است. همچنین گردو به ضخیم‌تر، بلندتر و قوی‌ترشدن موها کمک می‌کند. عفونت قارچی می‌تواند بر روی پوست یا در داخل بدن‌مان اتفاق بیفتد. یکی از خواص گردو این است که به شما می‌کند از عفونت‌های قارچی رهایی یابید. خواص گردو برای سلامتی انسان بسیار است.

ارزش غذایی مغز گردو

• فیبر: ۱٫۹ گرم
• کلسیم: ۲۷ میلی‌گرم
• منیزیم: ۴۴ میلی‌گرم
• فسفر: ۹۸ میلی‌گرم
• پتاسیم: ۱۲۵ میلی‌گرم
• سلنیوم: ۱٫۳ میلی‌گرم
• فولات: ۲۸ میلی‌گرم
• ویتامین آ: ۵ درصد از نیاز روزانه‌ی بدن
• ویتامین ای: ۰٫۷ گرم

بهترین زمان مصرف گردو صبح یا عصر یا شب است؟

به صورت کلی پیشنهاد می‌شود که گردو را در صبح مصرف کنید، زیرا باعث تقویت حافظه شما، بالا رفتن قوای بدنی و… می‌شود و همچنین بعد از مدتی که گردو را در وعده غذایی صبح خود قرار دهید، متوجه خواهید شد که کیفیت زندگی و سلامت و ایمنی بدن شما چقدر بهتر شده است. همچنین از دیگر دلایلی که مصرف گردو در عصر را پیشنهاد نمی‌کنند، هضم سریع‌تر گردو در صبح و فراهم کردن انرژی برای سلول‌های بدن در ادامه‌ی روز است.

چه زمانی نباید از گردو استفاده کرد؟

بعد از اینکه درباره بهترین زمان مصرف گردو صحبت کردیم، باید درباره زمان‌های نامناسب مصرف گردو نیز صحبت کنیم. اولین توصیه‌ای که به شما می‌کنیم این است که اگر می‌خواهید مشکلاتی در هضم گردو و دستگاه گوارش پیدا نکنید، بهتر است گردو را بعد از چای غلیظ یا خرمالو نخورید؛ زیرا اسید تانیک موجود در این خوراکی‌ها با پروتئین و کلسیم موجود در گردو واکنش نشان خواهد داد و همچنین ترکیب آن‌ها باعث کاهش ارزش غذایی گردو نیز می‌شود. در آخر اگر بیماری خاصی دارید، بهتر است برای مصرف گردو با پزشک خود صحبت کنید تا از ایجاد مشکلات ناخواسته در بدن جلوگیری کنید.

خواص مغز گردو

• سرشار از آنتی اکسیدان
• منبع سوپر گیاهی امگا ۳
• التهاب را کاهش دهد
• برای سلامت روده مفید است
• خطر ابتلا به برخی از سرطان‌ها را کاهش می‌ دهد
• از کنترل وزن پشتیبانی می‌ کند:
• به مدیریت دیابت نوع ۲ و کاهش خطر آن کمک می‌ کند
• در کاهش فشار خون موثر است:
• به سلامت در کهن ‌سالی کمک می‌ کند
• از عملکرد خوب مغز پشتیبانی می‌ کند
• قدرت باروری مردان را افزایش می‌ دهد
• کمک به سلامت پوست و مو
• فواید گردو در دوران بارداری
• گردو برای نوزادان و کودکان

روش پیشنهاد ی برای مصرف مغز گردو

اگر هضم مواد غذایی مانند گردو برای شما مشکل است، می‌توانید برای استفاده بهتر از خواص و مزایای آن، مغز گردو را ۲۴ ساعت داخل آب بگذارید تا بتوانید در صبح آن را مصرف کنید. بنابراین اگر منع پزشکی ندارید، استفاده از گردو در رژیم غذایی را فراموش نکنید.

موارد مصرف روغن مغز گردو

اگر پوست شما به دلیل قرار گرفتن مداوم در معرض نور خورشید و آلودگی خشک و کدر شده سعی کنید مقداری روغن گردو را روی پوست و موهای خود ماساژ دهید و تفاوت را ببینید. این روزها، قرار گرفتن مداوم در معرض مواد مضر و شرایط سخت آب و هوایی می‌تواند پوست و موی ما را خراب کند. جدا از ریختن کمی روغن گردو روی انواع سالاد و سبزیجات سرخ شده می توان استفاده کرد.