بالنگ خشک شده

طبیعت میوه بالنگ سرد و تر است و سرشار از آنتی اکسیدان ها، فلاونوئید ها، آهن، نیاسین، ویتامین C، ویتامین B6، منگنز، روی، پتاسیم، سلنیوم، کلسیم، بتا کاروتن و فیبر است. بالنگ به انگلیسی : Citron و با نام علمی : Citrus medica، میوه ای بزرگ و بومی هند است که دارای درختی بسیار کوچک است و تا ارتفاع ۴.۵ متر رشد می کند؛ در هر ۱۰۰ گرم آن ۶۰ کالری وجود دارد. عسل، بنفشه، شربت انجیر مصلح و بهبود دهنده خواص و مزاج بالنگ می باشند.

آشنایی با خواص بالنگ خشک

بالنگ حاوی مقادیر بالای آنتی اکسیدان هاست که به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می کند، باعث تقویت قلب شده و خطر ابتلا به سرطان را کاهش می دهد. تحقیقات متعدد نشان داده که کاروتنوئید ها و آنتی اکسیدان های موجود در میوه بالنگ، خطر ابتلا به سرطان ها به ویژه سرطان دستگاه گوارش و سرطان ریه را کاهش می دهد.

۱. برای تقویت سیستم ایمنی بدن

بالنگ دارای خاصیت آنتی اکسیدانی و سرشار از ویتامین C بوده که از بدن انسان در مقابل بسیاری از عفونت‌ ها محافظت می کند و با استرس اکسیتداتیو مبارزه کرده و از آسیب دیدن سلول‌ های ایمنی بدن پیشگیری میکند. برای تقویت سیستم ایمنی بدن شما می توانید با ترکیب کردن آن با برخی مواد غذایی مانند عصاره گیاهی آقطی، پروبیوتیک‌ ها و زنجبیل کرده و میل نمایید.

۲. خاصیت بالنـگ برای پوست

مقادیر بالای روغن های ضروری موجود در دمنوش بالنگ خشک به افزایش گردش خون در بدن کمک کرده و به سفید تر و روشن تر شدن رنگ پوست کمک خواهد کرد.

۳. بالنگ خشک برای یبوست و معده

آب و روغن آن به دلیل ایجاد تعادل اسیدیته در روده باعث بهبود گوارش شده و برای درمان مشکلات مختلف مانند مشکلات معده، نفخ، روده، یبوست و تهوع مؤثر می باشد. همچنین زود هضم بوده و در کاهش نفخ معده موثر است؛ جویدن پوست آن یک خوشبو کننده عالی دهان است.

پوست زرد بالنـگ برای تقویت قلب و دماغ و کبد سرد و معده و احشای داخل شکم مفید بوده و برای تحلیل بادها و نفخ و کمک به هضم غذا موثر می باشد، به خصوص خوردن مربای آن با عسل توصیه می شود. در کشور هند از ریشه آن به عنوان ضد یبوست مزاج استفاده می‌شود و معتقدند که برای سنگ مثانه نیز بسیار مفید می باشد.

چای و دمنوش بالنگ به طور گسترده برای بهبود حرکات روده و پیشگیری و درمان یبوست استفاده می شود. توصیه می شود که برای درمان یبوست روزانه یک یا دو فنجان دمنوش بالنـگ میل کنید.

۵. خواص بالنـگ برای تسکین دهنده درد

بالنگ دارای خاصیت ضد التهابی و تسکین دهنده قوی می‌باشد که به کاهش سردرد کمک میکند. می‌ توانید یک لیوان آب را با اندکی آب بالنگ ترکیب کرده و برای تسکین سردرد میل کنید.

۶. خواص ضد التهاب

یکی از عوامل اصلی ایجاد التهاب در بدن رادیکال‌ های آزاد است و بالنگ مانند سایر مرکبات به دلیل داشتن خاصیت آنتی‌ اکسیدانی قوی می تواند التهاب را خنثی کند.

۷. بالنگ خشک برای درمان سرماخوردگی

این مرکبات سرشار از ویتامین C بوده که به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کرده و برای درمان عفونت‌ های تنفسی ناشی از سرماخوردگی بسیار مفید می باشد. مقادیر بالای آنتی اکسیدان ها و ویتامین C موجود در مرکباتی مانند بالنگ خشک به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کرده و خطر ابتلا به بیماری های باکتریایی، ویروسی و قارچی را کاهش می دهد. در طب سنتی چای آن را برای سرفه و گلودرد تجویز می کنند. بهتر است چند قطره آب بالنگ را به چای سیاه گرم اضافه کرده و بنوشید.