باسلوق لقمه گردویی

باسلوق یا راحتی یکی از انواع دسرهای سنتی و قدیمی ایرانی است که در میان ایرانیان از محبوبیت خاصی برخوردار است. باسلوق را علاوه بر اینکه به عنوان یک دسر می توانید سرو کنید ، می توانید آنرا به عنوان یک شیرینی ساده در کنار چای هم مصرف کنید. در واقع باسلوق نوعی شیرینی سوغات نواحی غرب ایران مانند مراغه و ملایر است که از مواد مختلفی مانند گلاب، نشاسته، بادام، کره و ادویه تولید می‌ شود. گفتی است برای تهیه باسلوق اصیل سنتی که از شیره انگور در آن استفاده می‌ شود به سه ماه زمان نیاز دارد.