بادام کاغذی خام اصفهان، یکی از بهترین و با کیفیت ترین محصولات صادراتی به کشورهایی مثل دبی و کویت در زمینه بادام است. این محصول معمولا کیفیت و طعم عالی دارد. بسیاری از پزشکان و کارشناسان بر این اعتقادند که این نوع بادام بسیار مفید است.

خواص بادام کاغذی خام اصفهان

• افزایش هوش
• استحکام استخوان
• سلامت قلب
• کاهش فشار خون
• اسیدفلویک طبیعی

مضرات بادام کاغذی خام اصفهان

• مشکلات گوارشی
• تداخل دارویی
• افزایش وزن
• سطح سمی بدن را افزایش‌می‌دهد

ویژگی‌های بادام کاغذی خام اصفهان خوب

• قبل از خرید هر بادامی آن را بچشید. بادام‌هایی با طعم تند، خیلی شور یا ترش گزینه‌های مناسبی نیستند.
• شما می‌توانید با رؤیت دقیق بادام‌ها، مرغوب بودنشان را بسنجید. بعنی بادام‌ها را با دقت نگاه کنید. نمونه‌ای از دانه‌ها را بردارید و از وسط نصف کنید، وجود هر گونه سوراخ یا کپک‌زدگی و لکه‌های قهوه‌ای رنگ و سیاه نشانه خراب بودن آن است.

انواع بادام

• بادام سنگی
• بادام کاغذی

• بادام کاغذی

پوست نازک و شکننده ی این نوع بادام به کاغذ تشبیه شده است و به همین دلیل به این نام معروف است.

این نوع، خودش به چند دسته تقسیم میشود

1. یک نوع به راحتی و با کوچکترین فشتر انگشت میشکند و به راحتی مغز آن جدا می شود.
2. یک نوع دیگری نیز وجود دارد که نه مانند نوع بالا پوست نازک دارد و نه مثل نوع سنگی سفت و سخت است و حتما باید با دستگاه شکسته شود.

• بادام سنگی

برای رسیدن به مغز آن باید حتما آن را شکست. نهال این نوع در برابر آفات مقاوم بوده و در باغ های کشت دیم کاشته می شود. این نوع نیز به صورت شور و تفت داده در آجیل ها وجود دارد.

کاربرد

این محصول، بیشتر برای تهیه ی مغز بادام کاربرد دارد. برای مثال، مغز بادام هایی که داخل ظرف آجیل مشاهده میکنید اگر ایرانی بوده باشند به نوع سنگی تعلق دارند.

معرفی نهال بادام کاغذی

با تولید بادام های پوست کاغذی، بین مردم محبوب شد. محصولات درخت بادام کاغذی، به خاطر همین نازکی پوست چوبی از جایگاه خاصی در بازار فروش برخوردار می باشد. بادام هایی که به صورت خام، نمکی و یا بو داده در خشکبارها بسیار مورد توجه و علاقه همگان واقع می شود. همه لذت این محصول به صرف مغز درشت بادام با شکستن پوسته کاغذی با دست و یا دندان می باشد.

موقعیت مناسب رشد درختان بادام پوست کاغذی

آب و هوای مطلوب بستگی به عادت سرمایی و یا گرمایی نهال برای رشد دارد. اما تمام نهال های بادام در مکانی با تابش مستقیم نور آفتاب رشد مناسبی خواهند داشت. از طرفی اقلیم با سرمای بسیار کوتاه در پاییز و زمستان نیاز سرمایی نهال های بادام را رفع نمی کند. اما در کل می توان گفت که درخت بادام با گزرومورفی بالا در مناطق گرم از تاب آوری بالایی برخوردار می باشد.

  نتیجه گیری درباره ی بادام کاغذی خام اصفهان

بادام کاغذی جز انواع آجیل های دوست داشتنی و مقوی است که پوست بادام درختی کاغذی فوق العاده نازک است و استحکام آن به اندازه پوسته اصلی نیست.