
آماده ارسال
100% تازه و طبیعی
طبیعی، سالم و سرشار از تازگی
کیفیت ممتاز
اصالت، دقت و انتخاب برتر
بستهبندی حرفهای
حفاظت کامل تا لحظه تحویل
يشتيبانى سريع
همراه شما در تمام سفارشها
در پذیرایی های رسمی، سفره های مناسبتی و هدایای خوراکی، ظاهر و نحوه ی سرو شیرینی درست به اندازه عطر و طعم آن اهمیت دارد. حلوا دو طبقه رز زعفرانی و هل بادام دقیقاً برای همین موقعیت ها خلق شده است؛ محصولی که هنر ماسوره زنی و زیبایی رزهای زعفرانی را با دو طعم مکمل و اصیل شیرینی پزی تبریز پیوند داده است.
همان طور که در تصویر این محصول می بینید، این حلوای مجلسی در قالب ۹ کپسول تک نفره و شکیل چیده شده است. هر قطعه از این حلوا دو طبقه از دو بخش مجزا تشکیل شده: لایه زیرین بافت متراکم و معطری از هل کوبیده و بادام تازه دارد، و لایه رویی با ماسوره زنی ظریف به شکل گل های رز زعفرانی با رنگ نارنجی-طلایی درآمده است.
|
ویژگی |
مشخصات محصول |
|
وزن خالص |
۴۰۰ گرم |
|
ترکیبات اصلی |
زعفران خالص سرگل، هل کوبیده تازه، پودر بادام، آرد الک شده، کره حیوانی و روغن، شربت بار |
|
بافت و دیزاین |
نرم، لطیف، قالبی دو طبقه (پایه هل بادام + رز زعفرانی) در کپسول های مجزای پذیرایی |
|
مدت ماندگاری |
۲ تا ۳ هفته در یخچال (ظرف دربسته) |
|
مبداء و محل پخت |
کارگاه حبشی — شهر تبریز (ارسال مستقیم به سراسر ایران) |
وقتی صحبت از خرید حلوا دو طبقه می شود، راحت بودن سرو و زیبایی چیدمان در ظرف پذیرایی اهمیت زیادی پیدا می کند. ویژگی های اصلی این محصول عبارتند از:
دو طعم مکمل در یک لقمه: لایه زیرین با عطر خنک هل و چربی طبیعی بادام شیرینی ملایمی دارد، در حالی که رزهای زعفرانی روی آن، عطر گرم و غلیظ زعفران دم کرده را در دهان پخش می کنند.
سرو آسان و کاملاً بهداشتی: قرار گرفتن هر تکه در کپسول های آلومینیومی طلایی مجزا باعث می شود تا سرو آن در مهمانی ها، مجالس ختم و یادبود، جلسات دفاع و سفره های افطار بدون نیاز به برش زدن و کاملاً تمیز انجام شود.
رنگ ۱۰۰٪ طبیعی زعفران: در کارگاه حبشی برای ایجاد رنگ نارنجی و درخشان گل های رز، صرفاً از عصاره غلیظ زعفران سرگل استفاده می شود و هیچ گونه رنگ خوراکی یا اسانس مصنوعی در پخت آن به کار نمی رود.

برای اینکه یک حلوا دو طبقه تر و قالبی، فرم رزهای خود را در طول مسیر ارسال حفظ کند و در عین حال بافتش خشک یا سفت نشود، رعایت چند نکته تخصصی در کارگاه حبشی ضروری است:
تنظیم دقیق قوام شربت: اگر شربت حلوا زیادی رقیق باشد، فرم رزها پس از ماسوره زنی می ریزد و اگر زیادی غلیظ باشد، حلوا سفت و چسبناک می شود. استادکاران حبشی با تنظیم دقیق دمای شربت، بافتی نرم و در عین حال استوار ایجاد می کنند.
آسیاب تازه بادام: بادام استفاده شده در پایه این حلوا، درست پیش از پخت خرد و الک می شود تا چربی و طعم واقعی بادام کاملاً حفظ شود.
تزیین دستی و با حوصله: هر گل رز پس از آماده سازی خمیر، به صورت تک تک با ماسوره روی پایه هل و بادام شکل می گیرد تا ظاهری یک دست و شکیل داشته باشد.
برای اینکه هنگام انتخاب دقیق تر تصمیم بگیرید، بد نیست تفاوت این محصول را با بقیه گزینه ها بدانید:
مقایسه با حلوای تر زعفرانی مخصوص: حلوای تر بافتی یک دست و یکنواخت دارد که معمولاً برای کشیدن در ظرف مناسب است، اما حلوا دو طبقه قالبی و تک نفره است و دو طعم متضاد هل و زعفران را همزمان دارد.
مقایسه با حلوا کفگیری دو رنگ: حلوای کفگیری بافتی ترد، پودری و خشک دارد، در حالی که حلوای رز دو طبقه از دسته حلواهای تر، نرم و زعفرانی محسوب می شود.
برای دیدن تمام محصولات و بررسی گزینه ها، می توانید به صفحه خرید حلوا سر بزنید.
از آنجا که این محصول دارای دیزاین برجسته است، بسته بندی آن با دقت ویژه ای انجام می شود:
ظروف کریستالی مقاوم: گل های رز در ظروف شفاف و محکم قرار می گیرند تا در اثر فشار در مسیر پستی، فرم ظاهری آن ها دست نخورده باقی بماند.
نحوه نگهداری: به دلیل رطوبت و تر بودن این حلوا دو طبقه، بهتر است آن را در یخچال نگهداری کنید. برای اینکه هنگام سرو، لطافت و عطر زعفران و هل به اوج برسد، کافی است ظرف را ۱۵ تا ۲۰ دقیقه قبل از مصرف در دمای محیط قرار دهید.
خیر، بافت حلوا به گونه ای تنظیم شده که در عین نرم بودن، قوام قالبی خود را حفظ کند. همچنین ظروف بسته بندی محکم به طور کامل از حرکت و آسیب به فرم رزها جلوگیری می کنند.
در ظرف دربسته و در یخچال، این حلوا تا ۳ هفته کیفیت، عطر زعفران و لطافت بافت خود را کاملاً حفظ می کند.
بله، شما می توانید برای سفره های افطار، مراسم یادبود، مجالس ختم یا هدایای پذیرایی، تعداد مورد نظر خود را ثبت کنید تا با تاریخ پخت روز برای شما آماده و بارگیری شود.
سفارش شما پس از ثبت در سایت، به صورت تازه در کارگاه حبشی تبریز آماده و بسته بندی می شود و معمولاً بین ۲ تا ۴ روز کاری از طریق پست یا اکسپرس به دست شما می رسد.
اگر برای مراسم، سفره افطار یا هدیه دادن به دنبال یک حلوای خوش منظر، تک نفره و پرکار زعفرانی هستید، همین حالا حلوا رز دوطبقه زعفرانی و هل بادام حبشی را سفارش دهید تا با پخت روز، بسته بندی ایمن و ارسال مستقیم از تبریز، تازه و دست نخورده به دستتان برسد.