لوز زعفران پسته

لوز زعفران پسته یکی از خاص ترین شیرینی های سنتی تبریز است که طعم پسته مرغوب را در کنار عطر زعفران اصیل ایرانی قرار می دهد. ما در آجیلی حبشی این شیرینی را به صورت دست ساز و با استفاده از مواد اولیه باکیفیت تهیه می کنیم؛ بدون استفاده از رنگ خوراکی، اسانس مصنوعی یا مغزهای جایگزین. نتیجه، شیرینی ای نرم و خوش عطر است که طعم واقعی سوغات تبریز را به خوبی نشان می دهد.

لوز زعفران پسته چیست؟

بسیاری از قنادی ها در پخت لوز زعفرانی، از مغز بادام به عنوان پایه اصلی شیرینی استفاده می کنند. این محصول یک شیرینی دو لایه، نرم و فوق العاده لطیف است که لایه زیرین آن از مایه پسته خالص و لایه بالایی آن از ترکیب پسته اعلا با زعفران دم کرده درجه یک شکل گرفته است. در واقع شما در هر گاز، عطر ناب زعفران سرگل و طعم غنی پسته تازه امسال را هم زمان احساس می کنید، بدون اینکه طعم هیچ کدام روی دیگری سایه بیندازد.

ظرافت در برش های لوزی شکل و تزئین دست و دل بازانه آن با تارهای سرخ زعفران، این شیرینی را به یک گزینه مناسب برای پذیرایی های رسمی تبدیل کرده است:

چرا لوز زعفران پسته حبشی با نمونه های بازار متفاوت است؟

ما در مجموعه حبشی تلاش می کنیم که عطر و طعم واقعی سوغات تبریز را بدون دستکاری و با صداقت کامل به دست مشتری برسانیم. ویژگی های خاص این محصول که ارزش خرید آن را نشان می دهند عبارتند از:

• پایه کاملاً پسته ای بدون بادام: در این محصول برخلاف سنت بازار، اصلاً از مغز بادام استفاده نشده و هر دو لایه بر پایه مغز پسته باکیفیت بنا شده اند.
• رنگ و عطر ۱۰۰٪ طبیعی: رنگ طلایی و عطر دلپذیر لایه بالایی، حاصل ترکیب پسته مرغوب با زعفران اصیل ایرانی است و در تهیه آن از هیچ گونه رنگ خوراکی یا اسانس مصنوعی استفاده نمی شود. 
• بافت مرطوب و ذوب شونده: به دلیل استفاده از گلاب سنتی و مرغوب، بافت شیرینی کاملاً نرم است و به هیچ وجه به سقف دهان نمی چسبد یا زیر دندان سفت و خشک نیست.
• تزئین با زعفران سرگل: هر قطعه از این شیرینی با رشته های سرخ و معطر زعفران تزیین شده است که ظاهر مجلسی و جلوه ای اصیل به آن می بخشد.  

راهنمای قیمت و خرید لوز زعفران پسته

قیمت لوز زعفران پسته به دلیل استفاده از مواد اولیه باکیفیت و حذف مغزهای جایگزین مانند بادام، نسبت به برخی نمونه های معمولی بازار بالاتر است. در بسیاری از محصولات رایج، برای کاهش هزینه از بادام به عنوان پایه استفاده می شود، اما در لوز زعفران پسته حبشی این شیرینی به صورت کاملاً پسته ای تهیه می شود تا کیفیت نهایی حفظ شود.

لوز زعفران پسته حبشی یک شیرینی دست ساز و دو لایه است که هر دو لایه آن بر پایه پسته مرغوب و لایه بالایی آن با زعفران اصیل ایرانی تهیه شده است. در تولید این محصول از رنگ خوراکی، اسانس مصنوعی و مغزهای جایگزین استفاده نمی شود، به همین دلیل انتخابی مناسب برای پذیرایی و هدیه است.

برای ثبت سفارش کافی است وزن مورد نظر را انتخاب کرده و محصول را به سبد خرید اضافه کنید. سفارش شما در بسته بندی بهداشتی و ایمن در سراسر کشور ارسال می شود.

لوز زعفران پسته را با چه نوشیدنی هایی سرو کنیم؟

لوز زعفران پسته به دلیل بافت نرم و عطر دلپذیر زعفران و پسته، در کنار نوشیدنی های گرم طعم بهتری پیدا می کند. اگر قصد دارید از این شیرینی مجلسی برای پذیرایی استفاده کنید، ترکیب آن با نوشیدنی های زیر می تواند تجربه لذت بخش تری برای مهمانان شما ایجاد کند:

• چای ایرانی تازه دم
• دمنوش زعفران
• چای دارچین
• قهوه ترک
• اسپرسوی ملایم

سوالات متداول

وزن هر بسته لوز زعفران پسته چقدر است و برای چند نفر کافی است؟

این محصول در بسته بندی های بهداشتی و شکیل ۵۵۰ گرمی ارائه می شود. به دلیل برش های ظریف و مجلسی، هر بسته برای پذیرایی از حدود ۱۵ تا ۲۰ مهمان کاملاً ایده آل است.

آیا لایه بالایی این شیرینی از مغز بادام درست شده است؟

خیر، با وجود اینکه در دستور پخت های قدیمی تبریز برای لایه زعفرانی از بادام استفاده می شود، در لوز سفارشی حبشی هیچ گونه مغز بادامی به کار نرفته و لایه بالایی نیز ترکیب خالص پسته و زعفران است.

ماندگاری این لوز چقدر است و چطور باید از آن نگهداری کنیم؟

از آنجا که این شیرینی کاملاً خانگی است و هیچ گونه ماده نگهدارنده شیمیایی در آن وجود ندارد، برای حفظ بافت نرم و عطر گلاب و زعفران آن، حتماً محصول را در جای خشک و خنک (ترجیحاً یخچال) نگهداری کنید و پس از هر بار مصرف، درب ظرف را محکم ببندید.

آیا ارسال این محصول به شهرهای دیگر باعث خراب شدن بافت آن می شود؟

خیر، بسته بندی های آجیلی حبشی به گونه ای طراحی شده اند که شیرینی ها کاملا فیکس و بدون جابجایی درون ظرف قرار می گیرند. این محصول با ضمانت حفظ سلامت بافت و تازگی به سراسر ایران ارسال می شود.