شیره مویز خالص

به حبه‌ های خشک شده انگور سیاه درشت، مویز می گویند. این نوع خشکبار در واقع از نظر شکل ظاهری و رنگ آن با کشمش متفاوت بوده، اما از نظر خواص تا حدود زیادی شبیه آن می باشد. شیره مویز خالص دارای اسید چرب امگا ۶ و امگا ۳ و سرشار از ویتامین‌های گروه C می‌ باشد.

خواص شیره مویز خالص

• جلوگیری از ابتلا به آلزایمر، سرطان و دیابت

ترکیبات سیاه یا قرمز رنگ موجود در مویز از نوع آنتوسیانین و پلی فنولیک می باشد که دارای خواص ضد سرطان و ضد آلزایمر است. مقدار زیاد آنتو سیانین موجب می شود که ارزش مویز در مقایسه با انگور سبز و کشمش به مراتب بیشتر و کامل تر باشد.

• جلوگیری از چسبندگی پلاکت‌ ها

ترکیبات موجود در مویز می‌ تواند از تصلب شرایین (سفت و سخت رگ‌ ها) و چسبندگی پلاکت‌ ها جلوگیری کند. با خوردن شیره مویز خالص، غلظت خون کاهش می‌ یابد و رگ‌ های خونی منبسط می‌ شود و خون می‌تواند با سرعت بیشتری در بدن جریان بیابد و در نتیجه مانع انباشته شدن پلاکت‌ های خون روی هم می‌ شود و از لخته شدن خون پیشگیری می‌ شود.

خواص دیگر شیره مویز خالص

از دیگر خواص شیره مویز خالص می توان به موارد زیر اشاره کرد:

• درمان کننده بیماری‌ های قلبی و پایین آورنده فشار خون
• تقویت کننده معده
• ضد درد
• ضد باکتری
• محافظت کننده از کبد، قلب و سیستم ایمنی بدن
• پیشگیری از سردرد های میگرنی
• بهبود یبوست

تفاوت شیره مویز و شیره انگور

بسیاری از ما سوال می کنند که تفاوت شیره مویز و شیره انگور در چیست؟ در واقع شیره مویز از شیره انگور لزج تر و غلیظ تر بوده و از نظر ظاهری به شهد عسل نزدیک تر می باشد. همچنین از نظر رنگ نیز بسیار تیره تر می باشد. شیره مویز به خاطر غلظت بالایی که دارد قابلیت استفاده به عنوان شربت را نیز دارد و در روز های گرم سال می توان از آن شربت تهیه کرده و نوش جان کنید.